剁椒能生吃嗎

1、剁椒能生吃，不過一般都味辣而鮮鹹，適合喜辣的重口味人羣。

2、剁椒在貴州、四川、湖北、湖南等地，都是出壇即食，生吃雖辣，但辣味極純，非常美味。

3、剁椒雖然可以直接吃，但是要注意不可以過量的使用。如果你要選擇把剁椒直接來吃的話，那麼一定要控制好量才行，畢竟它是有一定刺激性的，如果一次性吃的太多，那麼可能會對腸胃造成一定的刺激，會影響到正常的消化，所以少量的吃一些是沒有問題的，千萬不要過量的去吃太多的剁椒。