菠菜木耳可以一起吃嗎 知經驗 保健養生 2.74W 大中小設置文字大小 1、菠菜和木耳是可以一起食用的。2、菠菜含有豐富的膳食纖維以及鐵元素、胡蘿蔔素,木耳中含有鐵、維生素,兩種食物一起食用,具有補鐵的作用,適當的食用可以預防缺鐵性貧血的發生,還具有潤腸通便的作用。但是建議在烹煮之前,可以將菠菜用水焯一下,可以分解草酸的成分,不會產生澀嘴,影響口感。通常不建議菠菜和含鈣食物一起食用,容易影響鈣吸收。 TAG標籤:菠菜 木耳 #