隔夜米湯能喝嗎

1、隔夜米湯是否能喝，主要與米湯是否出現變質有關。如果沒有變質，一般加熱還能喝。但若已經出現變質的情況，則加熱也不能食用。

2、能喝：米湯通常是由大米或者小米經過小火熬製而成，比較容易消化和吸收。適當喝米湯，有助於補充身體所需要的維生素、蛋白質及各種微量元素。如果米湯放在低温環境下保存，可能不會發生變質。主要是由於大多數病原微生物對低温不耐受，從而使米湯能夠存放更長時間。如果隔夜米湯沒有發生變質，則加熱後能喝。

3、不能喝：如果米湯放在常温下存放，可能會有大量的微生物在米湯中滋生，從而導致米湯發生變質的現象。如果隔夜米湯出現泡沫增多、異味等現象，則通過再次加熱也不能將其中的細菌完全殺死，如果繼續食用可能會引發胃腸道不適，所以隔夜米湯如果出現變質的情況，再次加熱也不能食用。