過夜的扇貝能不能吃呢 知經驗 保健養生 2.46W 大中小設置文字大小 1、隔夜的扇貝不建議再吃。2、扇貝這類蛋白質含量很高的海鮮食物,煮熟後隔夜之後,會產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,食用對健康有不利影響。有的還可能會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。所以最好別吃。 TAG標籤:扇貝 過夜 #