能不能一起煮桃膠和銀耳，桃膠可以和銀耳一起煮嗎

1、桃膠是可以和銀耳一起煮的。

2、材料：銀耳3朵、桃膠40g、紅棗50g、冰糖200g。

3、桃膠40g提前10小時泡發，以中心捏起來不硬為準，泡發後用鑷子或其他工具將桃膠中的雜質去除。

4、銀耳提前六小時泡發。銀耳泡發後去掉根部，剪成小朵。

5、紅棗50g洗淨，也可以放別的或者不放。

6、將銀耳倒入鍋中，倒入適量水，大火煮開，然後把鍋蓋漏一條縫，防止煮開溢出來，湯汁濃稠後轉小火慢燉。

7、約一個半小時後加入紅棗。

8、再一個半小時加入冰糖和桃膠，開大火煮開一會在調小火，再半小時後差不多就可以吃了。