豬肚菇有毒嗎

1、豬肚菇是沒有毒得，是一種食用菌，豬肚菇大多生長在北方山上的菌類，在市場上的需求量也是日漸增加的，非常受歡迎，豬肚菇富含很多的蛋白質， 還有很多的微量元素，比如鈷，鋅，鐵，鈣等，促進人體的新陳代謝，有利於人體的營養平衡。

2、豬肚菇能吃，做成豬肚菇三鮮湯很好吃。材料：豬肚菇、丸子、蝦子、粉絲、鹽、雞精、胡椒粉、油菜。做法：熱水一鍋，燒開，將肉丸放入大約需要2分鐘，切豬肚菇，可以切4-6片，也可以整個，和輔菜一起放入鍋內，然後放入鹽和雞精、胡椒粉等調味料，熟了出鍋。