潮的枸杞能不能吃

曬乾可以繼續吃。

1、如果發現枸杞返潮，首先應確定是否發黴，如果發黴了，就不能吃了；但如果沒有發黴的跡象，只是表現為發粘、返潮，這時候只要曬乾就可以繼續吃了。

2、枸杞有養肝補腎作用。枸杞如果是黑色可能是受潮；長期暴露在空氣中也容易變黑；枸杞的保質期一般為18個月，過期後可變黑；同時黑枸杞還含有正常枸杞中沒有的花青素，一般受潮要小心，建議不要吃，掰開枸杞子，裏面的顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。