小米屬於涼性還是熱性的食材呢

1、小米是涼性食物，其味甘、鹹，性涼。

2、小米有益腸胃，養腎精，除躁熱，通便的功效。用以脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉，躁熱解渴，口乾舌燥，熱結膀光，小便不暢等症狀有治療的作用。

3、但是，脾胃虛寒或體質偏寒的人不要吃太多小米，避免胃涼腹瀉。可以將小米和紅棗、桂圓等熱性食物煮成粥喝，中和小米的寒性，能起到養胃健脾的作用。