大閘蟹的幾種保存方法 知經驗 保健養生 5.63K 大中小設置文字大小 每年農曆九月九日重陽節前後,是食蟹的最佳季節,那麼大閘蟹應該怎樣保存呢?方法把螃蟹的腳捆起來,達到減少螃蟹體力的作用,然後放在冰箱温度在5度-10度的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存。準備高一點的塑料桶,把螃蟹放進去,加水至螃蟹身體的一半高保濕,不能把螃蟹全部埋住。這樣一般可以保存五天。可以將螃蟹放入浴缸裏養殖,在浴缸裏螃蟹無法逃脱。把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,用這種方法儲存一般可超過7天或更長。 TAG標籤:大閘蟹 保存 #