柿子葉茶的功效與作用

1、柿子葉茶除含有大量蛋白質、氨基酸及多種維生素外,膽鹼、蘆丁、丹寧等成分,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌等功效,尤其含有1800mg/100g的維生素C,比普通的水果蔬菜高得多。

2、柿子葉茶具有抗壞血病、防治支氣管炎、防癌抗癌的作用。柿葉茶防治動脈硬化、高血壓、冠心病的保健功能食品及藥品已得到開發。

3、若以柿子葉煎服或衝開水作茶飲,也可促進機體新陳代謝,降低血壓,增加冠狀動脈血流,鎮咳化痰。柿子葉中含有相當高的丹寧,影響口感,需加調味處理,調好後可以製成可口的功能食品,成為人類防治“文明病”的良好保健食品。