水煮蛋的營養價值介紹

1、水煮雞蛋的營養價值高。雞蛋中含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，以及維生素和礦物質等。善於消化，而且被腸胃吸收的概率很高。

2、雞蛋的吃法有很多種，可以煮着吃，炒着吃，煎着吃，而且還可以做成蛋花湯或者蒸蛋。

3、但是最有營養的就是水煮雞蛋，因為有蛋殼的保護裏面的營養物質得很好的保存下來。