正確吃鴿子蛋方法

1、每天一顆蛋加上米飯、麪食一起食用，就可完備地取得各種人體必需的氨基酸，吃鴿子蛋時可以多搭配蔬菜食用，有助蔬菜中的纖維將膽固醇吸出，並有害物質之排出體外，可以降低膽固醇對人體造成的危害。

2、要想讓鴿子蛋的營養價值高，營養更豐富，在煮蛋時可依個人所需，酌量加些中藥，如枸杞、紅棗、何首烏、川芎、艾葉、益母草等一起食用，這樣會更具食療效果。