鴿肉是熱性還是涼性

1、鴿肉一般不屬於熱性,也不屬於涼性，它是屬於一種偏温性的食材。

2、補充蛋白質：鴿子肉的蛋白質含量很高，人們吃了鴿子肉還非常容易吸收，其脂肪含量還很低，非常適合人們食用。

3、補鐵補血：在鴿子肉裏面還有着鈣、鐵、銅以及維生素A、維生素B族以及維生素E等營養物質，後三者的含量甚至對比同等的雞、魚、牛、羊肉的含量還要高。