烏雞的功效與作用禁忌

1、烏雞的功效作用是滋陰補血、提高人體的免疫力等。烏雞含有黑色素，能吸收大量輻射，保護細胞，對孕婦有很大好處。烏雞所含的鐵元素具有滋陰養血的功能，對剛分娩的女性有極好的滋補作用，有利於減輕母親產後引起的宮虛、感冒、乏力等症狀。

2、烏雞富含蛋白質，因此，如果患者患有腎病，就不應食用，尤其是尿毒症患者。烏雞會增加肝臟的負擔，並進一步增加和惡化其病情。