阿膠保質期能放多少年

1、阿膠的保質期一般為5年,但若常温保存於陰涼乾燥處則可保存較長時間,只要從外觀上不會變形聞之有微腥味,表面光潔,一般就不會有問題。保存期五年。存放於陰涼乾燥處,只要不風乾,阿膠愈久愈好,且其中的燥性也會消除,食用後也不會上火。

2、常言道:“人蔘要新,阿膠要陳”,醫生在開藥方的時候常標明“陳阿膠”。一般來説,新阿膠是有火氣的,貯存多年後,火性消解,藥效更佳。因此,只要妥善保管,盒裝阿膠沒有失效期,貯存多年,表面光潔、乾燥、完好、無粘連,這樣的阿膠藥效、滋補性就更好了。新阿膠的外觀色澤暗無光澤,新阿膠的外表光鮮亮麗。