韭菜功效與作用及禁忌有哪些，韭菜功效與作用及禁忌

1、韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。韭菜性味甘、辛、性温、無毒。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。

2、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。特殊人羣少吃韭菜。