甘蔗空心還能不能吃

1、甘蔗空心還能吃。

2、一般來講，甘蔗中間空洞的顏色與果肉的顏色一致，或者中間有洞的部分呈淡黃色，那麼這樣的空心是由生理性脱水引起，可以正常食用的，只是食用口感不是很好，中間部分的甘蔗，吃起來甜味減弱，帶有很多甘蔗渣。

3、甘蔗中間有洞有可能是在存放時間過長，秋冬時節空氣乾燥，甘蔗水分流掉過快，很輕易呈現水分蒸發過多，引起甘蔗變軟、變白、空心，這種甘蔗也是能吃的，只不外口感欠好，軟綿綿的。