怎樣做家常炒雞

1、雞腿肉200克，油20克，雞精10克，鹽10克，尖椒100克，洋葱50克，生抽10克。

2、準備配料，洋葱切條，尖椒切段。

3、入鍋炒制，往鍋中倒油，爆香洋葱，放入雞腿翻炒。

4、加水燒開後放鹽、雞精、尖椒，用大火收汁即可。