湘菜乾魚怎麼做 知經驗 健康美食 1.05W 大中小設置文字大小 1、材料:魚乾、青椒、紅椒、洋葱、薑片、豆豉、蒜頭(拍碎)、花生油、紹酒、鹽、糖、雞粉。 2、將魚乾洗淨,用清水泡浸一會備用。青椒、紅椒、洋葱洗淨,切片備用。 3、豆豉洗淨備用。 4、燒鍋下油,爆香薑片、豆豉、蒜頭,下魚乾,濺紹酒,大火翻炒至熟。 5、放入青椒、紅椒,下鹽、糖、雞粉調味炒勻,上碟便可。 TAG標籤:乾魚 湘菜 #