如何吃土豆泥

1、把火腿腸、洋葱、胡蘿蔔切小丁、小葱２根切葱花。

2、把土豆去皮洗淨，切厚片，放入鍋中蒸２０分鐘，用勺子將蒸好的土豆壓碎。

3、鍋裏放適量油，油温燒至６成熱，放入火腿腸、胡蘿蔔、洋葱丁翻炒片刻。

4、加入土豆泥翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麪２勺、十三香１克，炒勻後裝盤後撒上葱花即可。