燜蠶豆怎麼弄,燜蠶豆如何做 知經驗 健康美食 2.94W 大中小設置文字大小 1、蠶豆去外殼,保留內層的蠶豆皮,洗淨。 2、鍋內熱油,五成熱時,下入葱段薑片爆香,下入蠶豆煸至外皮起褶。 3、加入料酒略煸,下鹽、雞精、糖調味。 4、加入少量水,剛剛沒過蠶豆便行,燒開後,加蓋,燜三十分鐘即可。 TAG標籤:蠶豆 #