金針菇如何曬乾保存多久

1、金針菇曬乾保存可以保存兩個月左右。

2、將金針菇放在水中燙3-5分鐘，撈出控水後，放在烈日下暴曬，曬乾後放入塑料袋中保存即可。

3、保存金針菇時，也可以將金針菇用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏存放。金針菇的烹飪方式多樣，可以用於製作家常金針菇、金針菇炒雞蛋、金針菇湯等美食。