種子要煮多長時間

1、一般我們買回來種子自己蒸，大多數人説20分鐘就好了，其實那是針對熟的種子而言的，生種子蒸的時間長短與製作過程有很大關係，那麼蒸種子要蒸多久呢？熟的冷凍的種子需要煮15分鐘時間左右。因為冷凍的種子它的硬度和密實度都是大的，在蒸種子時需要蒸熟透才能食用。

2、如果種子沒有蒸熟透，它中間就是硬的了， 所以需要蒸15分鐘左右。如果是生的冰凍種子， 那就需要煮2小時左右了（甚至更長時間）。因為生種子是屬生米包裝形成，不易蒸熟的。