夏季天氣適合吃什麼蔬菜，夏季天氣適合吃得蔬菜的推薦

1、夏季上市的涼性蔬菜有：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等。吃涼性蔬菜，有利於生津止渴，清熱瀉火，除煩解暑，排毒通便。

2、夏季影響人體健康的主要因素是暑濕之毒。當暑濕侵入人體後，會導致毛孔張開，使出汗過多，並造成氣虛。甚至，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良等。