泡椒雞的醃製方法 知經驗 健康美食 8.96K 大中小設置文字大小 1、清洗乾淨之後給它切成塊。2、葱薑辣椒,泡椒,西芹,蒜切成段。3、在雞肉裏面放入料酒味精,耗油,鹽,生抽,澱粉,再加點油,醃製一會兒。4、將雞肉放進鍋裏面炸一下,然後再撈出來晃悠。5、準備好的葱,薑辣椒泡椒西芹蒜給他放進去爆香之後再放入豆瓣醬。6、然後再加入精鹽味精胡椒粉,生抽,然後再加入炸好的雞肉,翻炒香之後再加入蒜葉就可以裝盤了。 TAG標籤:泡椒 醃製 #