生帶魚能直接炸嗎 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設置文字大小 1、生帶魚可以直接炸熟。2、將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段,然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下,澱粉調水掛漿。3、鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時,撈出裝盤,炸帶魚即成。 TAG標籤:帶魚 #