馬齒莧能冷凍保存嗎，馬齒莧可以冷凍保存嗎

1、馬齒莧能冷凍保存。

2、馬齒莧焯水之後，若是短時間內不吃的話，是可以放在冰箱冷凍的，並不會馬齒莧的營養成分有很大的影響，且冰箱冷凍區温度較低，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，對於馬齒莧的保存時間有所延長，只是需要將馬齒莧的多餘水分控幹，最好在陽光下曬制一段時間，這樣能夠有效避免發黴等變質情況。