橙子雞如何做

1、雞胸肉洗淨去小塊，瀝乾備用。

2、撥開橙子，留皮洗淨，部分切絲，部分切片/塊備用。橙肉放攪拌機內打碎，將橙汁及果肉碎倒入碗中備用。

3、大火熱油少許，翻炒雞胸肉塊，少許鹽此時加入一起翻炒。稍翻炒後即倒入橙汁果肉和成絲的橙皮翻炒幾下後燜煮片刻，即可出鍋。