大豐收菜怎麼做法

1、豆角10克，茄子一根，土豆一個，番茄一個，青椒一個，水20克，鹽5克，醬油10克，雞精5克，白糖5克，油10克，五香粉5克，葱花5克。

2、將豆角摘去兩頭。

3、土豆去皮。

4、將青椒去籽。

5、將豆角切成小段。

6、將土豆切成塊。

7、茄子切成塊。

8、番茄切成塊。

9、青椒切成塊。

10、起鍋燒油，油熱後，放入葱花和蒜瓣。

11、放入五香粉。

12、倒入番茄塊、青椒塊、土豆塊、茄子塊。

13、放入豆角。

14、炒至蔬菜熟透，放入一勺醬油、雞精、白糖、適量鹽調味。

15、出鍋裝碗即可。