香煎秋刀魚的做法
薑切片,秋刀魚洗淨放白酒、鹽醃製10分鐘,孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中抹勻,醃製4小時,鍋中倒入適量橄欖油,放入秋刀魚小火煎至2面金黃,盛出擠上檸檬汁即可享用。
秋刀魚怎麼做好吃
食材:
秋刀魚2條,姜1塊,白酒1勺,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉,鹽少許,檸檬汁
香煎秋刀魚的做法:
1.薑切片,秋刀魚洗淨,放入白酒、鹽抹勻醃製10分鐘。
2.孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中抹勻,醃製4小時。
3.鍋中倒入適量橄欖油,放入秋刀魚小火煎至2面金黃,盛出擠上檸檬汁即可享用。
小貼士:
秋刀魚營養價值是相當高,它除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質以外,還有很多包含EPA成分具有預防腦血栓和心肌梗塞作用的優質脂肪。
今天介紹的是香煎秋刀魚的做法,秋刀魚不僅營養價值高,而且口感細膩,是很多人都喜歡吃的一種美食,香煎秋刀魚製作簡單,鮮香可口。