冷凍大豬排的做法,超市買的冷凍大豬排怎麼做 知經驗 健康美食 2.77W 大中小設置文字大小 1、材料:冷凍豬大排300g,八角一個,醬油一勺,葱姜20g,鹽適量,糖適量,醋一勺,料酒一勺。2、先將豬大排解凍,解凍後用肉錘錘鬆。3、將錘好的大排放油鍋中炸變色撈出。4、將炸好的大排放入炒鍋中加醬油,料酒,鹽糖,八角,葱姜,開水燒開後加醋改中火燉大排酥爛,最後大火收湯汁,調味即可出鍋。 TAG標籤:豬排 冷凍 #