雞焯水多久能熟 知經驗 健康美食 8.72K 大中小設置文字大小 1、雞肉焯水要十分鐘左右。 2、雞肉焯水主要看火候大小,如果火比較大可適當減少時間,一般不低於五分鐘。在燉雞時,可放薑片、白醋、生抽等除去異味。特別需要注意的是,一定要等水開了,再把雞放進鍋內,不要把雞放進涼水內,這樣雞肉很容易老。 TAG標籤:雞焯 能熟 #