螃蟹要放冰箱嗎

1、螃蟹需要放在冰箱，但只能冷藏不能冷凍，冷凍會把螃蟹凍死，肉凍散，會導致沒有任何口感。活螃蟹放入冷藏室中，可以貯存3~5天以上不死，如果是死掉的螃蟹就不要再食用，可能會導致中毒。

2、選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳和鉗子捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏室,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的,活力足的螃蟹可繼續保存。