火腿腸香腸包怎麼做

1、火腿腸 5根、麪糰。

2、把麪糰揉成光滑，分成40g劑，香腸準備好，做饅頭包子可以一次醒發，也可以二次醒發，只要包好發酵好都可以。

3、麪糰搓成細條，要搓成香腸的4倍長，搓要耐心，慢慢揉開面劑，儘量粗細一樣，這樣做起來美觀。小心最好不要弄斷，段了也沒事，可以接回去，弄好然後根據依着火腿腸慢慢捲起來，卷要有耐心，頭尾差不多露出一樣多的火腿腸。

4、卷好。

5、然後放鍋裏，下面加温熱水，準備發酵（用温熱水可以縮短髮酵時間）。

6、發酵好好，跟普通做蒸饅頭一樣，大火燒開，持續蒸5分鐘後，再關火10分鐘開蓋！