自制糯米粉的做法

1、糯米放在水裏浸泡半天。

2、倒掉水，將泡好的糯米放進攪拌機，重新加入少量清水。

3、攪拌成細膩的米漿。

4、將米漿過濾一下。

5、取一個小盆，蓋上一塊乾淨的紗布。

6、將過濾後的米漿倒在紗布上。

7、將紗布紮起口吊掛起來，讓米漿裏的水慢慢滲出來，下面用盆接着。

8、幾個小時後紗布不再滴水，糯米粉就做好了，可以直接使用，用於做年糕、點心、糕點什麼的。