北京二月二龍抬頭的食物，北京二月二龍抬頭吃什麼

1、吃春餅，名曰“吃龍鱗”：農曆二月初二，這一天北京人要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，也更有韌性，因為要卷很多菜吃。在過去，吃春餅時講究到盒子鋪，去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。盒子鋪就是醬肉鋪，店家會派人把送菜到家。

2、“龍抬頭，吃豬頭”：老北京人嗜好吃豬頭肉，尤其必在二月二這天吃豬頭肉。

3、吃“龍耳”—餃子：餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。

4、吃“食龍膽”—炸油糕：在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。

5、吃“龍鬚面”—麪條：北京人喜歡在二月二吃碗“龍鬚麪”討個好彩頭。二月二食龍鬚麪，有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。