港式牛肉怎麼製作 知經驗 健康美食 1.84W 大中小設置文字大小 1、牛肉去筋切片。2、取一小碗加入生粉和一點水,鹽,麻油拌勻。3、加入一個打散的雞蛋和酒。4、倒入牛肉裏。5、再撒上胡椒粉。拌均放冰箱醃半小時。6、鍋下寬油,爆香姜蒜。7、下牛肉翻炒。8、加入糖和蠔油。炒到牛肉見不到血色就可以了。 TAG標籤:港式 牛肉 #