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常温下新鮮板栗可以放多長時間

1、生板栗在常温下可以放30-60天左右。

常温下新鮮板栗可以放多長時間

2、板栗,又名慄、魁慄、毛慄、風慄、錐慄,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。炒食後肉質細密,香甜適口。如果將生板栗曬乾之後常温保存,可以延長板慄的存放時間,最多可以存放90-120天。

3、板栗雖屬堅果,但又稱堅果中的“鮮果”,因營養豐富,水分高,所以生命活動力強烈,保管起來有四怕:怕凍、怕熱、怕乾和怕水。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質。一般在保管過程中,當麻袋內温度超過20℃時,應立即採取倒垛、串袋通風等降温措施。