正宗狼牙土豆的做法

1、原料：土豆、小葱、香菜、鹽、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。

2、土豆去皮洗淨，切成厚片。

3、用工具切成波浪條。

4、用清水衝一下澱粉。

5、燒開水，倒入土豆煮熟，

6、將土豆撈出來控幹水分。

7、小葱，香菜摘洗乾淨切碎。

8、將菜碎倒在土豆上，放入所有調料。

9、燒一點熱油澆上去。

10、最後再淋一點香油，攪拌均勻即可。