軟糯香口川味狼牙土豆正宗做法 知經驗 健康美食 2.72W 大中小設置文字大小 1、材料:大土豆2個約500克,折耳根100克,大頭菜顆粒50克(菜市有賣的),熟油辣子,花椒麪,白糖少許,孜然,味精,鹽,葱花。2、土豆削皮(可以用專門切菜的工具,超市有賣或者菜市有賣),切成1釐米左右的條,用水浸起,多洗幾次,瀝乾水份。折耳根洗淨切小節。3、熱鍋裏多放點調和油,油熱就把土豆放進油炸,炸到土豆吃起粉粉的即可,炸的時間大概5分鐘左右。4、用一個小盆子,把熟油辣子、花椒麪、折耳根、大頭菜、味精、孜然、鹽、葱花、白糖少許混合在一起,再把土豆放進調和均勻即可。 TAG標籤:正宗 狼牙 糯香口 川味 土豆 #