明蝦的烹飪方法 知經驗 健康美食 2.24W 大中小設置文字大小 1、材料:明蝦300克,適量的薑絲、蒜末、葱花、白糖、醬油、味精、胡椒粉、沙司醬、黃酒。2、先處理明蝦,先洗淨剪掉明蝦鬚和明蝦腳,然後最開背、去蝦線備用。3、加入適量的薑絲、蒜末、白糖、醬油、味精、胡椒粉、沙司醬、黃酒進行醃製20分鐘。4、鍋內放入適量的食油開中火,鍋熱後撈出明蝦進行翻炒,明蝦煸炒幹後加入醃製剩下的汁及醃製料繼續煸炒。5、收幹湯汁裝盤,撒上葱花即可。 TAG標籤:明蝦 烹飪 #