自己家煮火鍋買什麼菜比較好

1、自己家煮火鍋買菜可以根據個人口味選擇。煮火鍋的菜一般不限制，推薦肉類可以買丸子類、肥牛肉、肥羊肉、蟹排等，素菜可以選擇豆腐、腐竹、豆泡、土豆、蓮藕、各類蔬菜及菌菇類等。

2、自己家煮火鍋可以有多種選擇，從底料開始就有麻辣、酸辣、清湯、番茄等等口味，一般超市都有賣，如果想吃主食可以搭配米飯或者一些面、粉等，如土豆粉、寬粉、雞蛋麪等。

3、吃不完的火鍋可以把蔬菜類挑出扔掉，一般蔬菜煮熟後不建議隔夜吃，將剩下的肉類及其他倒在大碗裏，待冷卻後用保鮮膜密封放入冰箱冷藏，最多可以保存一天。