勾兑酒和純糧酒怎麼分辨，勾兑酒和純糧酒的鑑別方法

1、空杯法。其實利用這個方法是最簡單的，只需要準備一個空的酒杯，將酒倒在酒杯當中，然後過一會再加就倒掉將酒杯湊在鼻子上，玩一下酒杯的底部，如果聞到一股刺鼻的味道，那麼這種酒就是劣質酒，還有可能是酒精勾兑的，如果聞着濃濃的酒香味，就可以買這種酒了。

2、火燒法。在日常生活當中常常會見到家裏的老人，會通過用火燒法來驗證白酒的純度。當然這種方法也是非常不錯的一種方法，因為高度白酒是可以燃燒的，所以説可以在任意的地方撒一點白酒，然後用火機點燃，等到燃盡之後再聞一下，如果有非常好的酒香味，那麼就説明是比較好的糧食酒，但是如果有一股騷臭味的話，那麼基本上都是酒精勾兑的酒。

3、觀察。也可以完全不用打開瓶就能夠輕鬆的辨別，可以搖晃一下白酒的瓶子，如果它產生大量的氣泡，而且氣泡消失得非常的慢，説明這種酒的品質是比較好的，還有可能是糧食酒，但是如果氣泡特別的不均勻，而且快速的消失，那麼基本上就是酒精勾兑的酒。當然也可以到在手心裏一點點白酒，把手搓一下，如果能夠聞到酒香味的話，那麼説明這種白酒是品質比較好的酒，但是如果聞到非常刺鼻的味道，那麼基本上就是酒精勾兑的酒。