牛肉燉蘿蔔裏還需要放什麼 知經驗 健康美食 6.16K 大中小設置文字大小 還需要大葱、姜、料酒、醬油、鹽、味精、八角、花生油、製作方法:1、將蘿蔔、牛肉分別洗淨,均切成2釐米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出;2、鍋內加油燒熱,放大葱段、姜塊、八角茴香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛;3、再放入蘿蔔塊,燒開,撇去浮沫;4、待蘿蔔塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出葱、姜、八角不要;5、再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內即成。 TAG標籤:蘿蔔 牛肉 #