清蒸蘿蔔怎麼做

蘿蔔是營養價值較高的蔬菜，它也被人們稱為“小人參”，平時我們有看見涼拌蘿蔔、泡蘿蔔、燉湯，但卻很少有見到清蒸蘿蔔的吃法，其實清蒸蘿蔔不僅簡單好做，味道還非常不錯，下面就分享清蒸蘿蔔的做法。

清蒸蘿蔔怎麼做

食材：

白蘿蔔300克、芹菜適量，泡椒1個

調味料：

澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量

清蒸蘿蔔的做法：

1、白蘿蔔去皮，洗淨，切成圓薄片，裝入盤中備用；

2、芹菜、泡椒切好；

3、澱粉倒入碗中，加入水製成水澱粉；

4、將裝蘿蔔片的盤放入蒸鍋中，用大火蒸20分鐘，然後撒入芹菜末和泡椒粒；

5、起鍋熱油，調入半勺醬油、蠔油1勺、倒入水澱粉，做成醬汁；

6、把醬汁澆在蘿蔔表面即可；

小貼士：

蘿蔔的營養價值確實很高，吃了也有很多好吃，但脾虛者、老慢支者、哮喘病人最好別吃蘿蔔。