竹蓀的做法有哪些

1、竹蓀可以反覆煮。

2、竹蓀湯做好以後，吃不完，可以放在冰箱冷藏過夜，若第2天沒有變質，可以重新加熱後再吃。

3、竹蓀湯是以竹蓀作為主要食材製作而成的美食，包括竹蓀煲雞湯、竹蓀胡蘿蔔湯、竹蓀香菇排骨湯、竹蓀山藥老雞湯、竹蓀冬菇雞湯等。清洗竹蓀時可以添加適量的澱粉，能將竹蓀清洗的更加乾淨。