新鮮牛肉能不能放冰箱冷凍

1、新鮮牛肉能放冰箱冷凍。

2、通常能放1-2個月左右。 冰箱冷凍室的温度一般在零下18度左右，而在這種温度下，一般細菌都可以抑制或者殺死，所以將牛肉冷凍可以保存較長的時間。 但需注意的是，冷凍並等於完全殺菌，部分耐低温能力強的細菌還是會存活下來，隨着保存時間延長生長繁殖到一定程度時，還是會導致牛肉出現變質的情況，所以在放置到1-2月左右時，還是健康儘快食用完畢。