速凍餃子煎餃如何做

1、原材料：速凍餃子。

2、做法：平底鍋中倒入適量的食油，油熱後把速凍餃子一個一個放到平底鍋裏排整齊，蓋上蓋子開小火慢煎，煎至底部金黃色為止。（往鍋裏放速凍餃子的記得關火，以免會濺油到身上）。趁着煎水餃的時間往碗里加入一湯勺澱粉，加入半碗清水，用湯勺把澱粉和水充分攪拌混合均勻為止。

3、調好澱粉水後揭開鍋蓋，用筷子夾起一個餃子，看看餃子底部有金黃色時，就可以把調好的澱粉水，沿着鍋邊慢慢倒入，倒完後再蓋上蓋子小火繼續煎餃子。

4、大概30分鐘左右揭開鍋蓋發現鍋裏的澱粉水都幹了，這時餃子就已經熟了，可以用筷子夾起一個水餃看看，餃子底部是金黃色的。咬一口水餃底部酥脆，餃子餡料味道香濃好吃。