新鮮牛肉長時間怎麼保存，牛肉如何保存

1、可用無菌塑料袋真空包裝或密封，再放入10度以下的環境裏存放3-5天沒問題的。

2、新鮮牛肉切塊後分成每次食用的量，用塑料袋裝好並封好，放入冰箱冷凍室，至少可以保存三個月。

3、如果不吃新鮮的，可以用鹽摸遍新鮮牛肉整塊，晾一兩天(非下雨天)，再放入冰箱冷凍室，到時候就是吃臘牛肉了。