柿餅要怎麼做

1、首先準備好柿子，刀，線可以事先清洗一下。

2、其次選擇硬一點的餅子，注意太軟的不可以用，然後將柿子做削皮處理。

3、接着將削完皮的柿子，用線穿起來晾曬。

4、最後，涼曬一段時間之後，可以將柿子捏成扁的形狀，也就是我們所説的柿餅子。

5、柿餅子上霜，這個過程需要將柿餅放在温度低的地方，密封儲存一段時間就可以。